年越し蕎麦、トレーニーは食べてもいいのかを金沢パーソナルジムが解説！！

今回は年越し蕎麦は、トレーニーは食べてもいいのかを金沢パーソナルジムが解説致します！

【そもそも年越し蕎麦とは？】

江戸時代に定着した日本の文化であり、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから『今年一年の災厄を断ち切る』という意味で、大晦日の晩に年越し前に食べるのです。

年越し蕎麦の歴史は、鎌倉時代まで遡り、鎌倉時代に博多のお寺で年を越せない程、貧しい人々に『そば餅』というそば粉で作った餅を振る舞いました。

すると翌年から、そば餅を食べた人々の運気が上がり、そば餅を食べれば良い事があるという噂が広がりました。

それから毎年食べられる様になり、それが現在でいう年越し蕎麦となったそうです。

結論、トレーニーも年越し蕎麦に限らず、蕎麦は積極的に取り入れましょう！

理由は5点あります。

①GI値が低い

②タンパク質が豊富

③食物繊維が豊富

④ビタミンが豊富

⑤抗酸化作用のルチンも豊富